La chopa (Spondyliosoma cantharus) es uno de los peces más duros y territoriales del litoral atlántico y mediterráneo. Es un pez incómodo y peleón; para quien la ha trabajado en roca batida y espuma, la chopa es un rival serio, dominante y extremadamente resistente.
Aquí no se presenta como un pez secundario, sino como lo que es en realidad: una especie territorial, poderosa y muy ligada a la estructura, clave para entender la pesca dura de costa y embarcación.
Dato rápido: en zonas de roca batida, la chopa puede refugiarse en la piedra en menos de un segundo tras la picada.
📚 Clasificación y posición real de la chopa en la pesca deportiva
La chopa pertenece a la familia espáridos (Sparidae). Desde mi punto de vista, ocupa un lugar claro: es el pez que enseña a pescar duro y a dominar el primer tirón.
- Reino: Animalia
- Filo: Chordata
- Clase: Actinopterygii
- Orden: Spariformes
- Familia: Sparidae
- Género: Spondyliosoma
- Especie: Spondyliosoma cantharus
🗺️ Nombres comunes y denominaciones regionales
Este esparido cambia de nombre según la costa y el muelle, pero no de carácter:
- Chopa
- Choupa
- Pañosa
- Cántara
- Tana
- Jarro
- Black seabream
Otro nombre que se oye en la calle, por aspecto o por tamaño, es “sargo negro”, pero no describe correctamente la especie.
🪨 Morfología: fuerza, centro de gravedad y control
🔍 Forma del cuerpo
- Cuerpo alto y robusto
- Perfil muy comprimido
- Centro de gravedad potente
Es un pez de tirón corto y refugio inmediato.
🎨 Coloración
- Grises oscuros y reflejos metálicos
- Aletas oscuras
- Camuflaje perfecto en espuma
🦷 Dentadura
- Dientes frontales fuertes
- Muelas posteriores trituradoras
Destroza cebos blandos y corta bajos finos.
📏 Tamaño y realidad de la chopa grande
- Talla media: 25–35 cm
- Buen ejemplar: 40 cm
- Talla grande: +45 cm
- Peso habitual: 600 g – 2 kg
Los ejemplares grandes suelen vivir solos o en pequeños grupos muy localizados.
🌍 Distribución geográfica
- Atlántico oriental
- Mar Cantábrico
- Mediterráneo
- Norte de África
🏞️ Hábitat de la chopa
🪨 Fondos preferidos
- Roca batida
- Escolleras
- Espigones con profundidad
- Fondos duros con corriente
📐 Profundidad habitual
Se mueve entre superficie y 20 metros.
😤 Comportamiento
- Territorial y dominante
- Primer tirón violento
- Refugio inmediato
- Castiga cualquier duda
🦀 Qué come la chopa
- Moluscos
- Crustáceos
- Erizos
🎣 Cómo pescar la chopa: escenarios reales
🪨 Roca batida
- Pesca a fondo desde costa
- Trabajar pegado a la piedra y a la espuma
- Entra cuando la ola arranca comida del fondo
🏗️ Escolleras
- Surfcasting corto y preciso
- Buscar huecos, chatarra y fondos sucios
- Clavar rápido: si baja, no vuelve a subir
🚤 Embarcación en fondo sucio
- Pesca desde embarcación a la vertical
- Trabajar sobre roqueos, sucios (cementerios de redes,chatarra,troncos de arboles etc…)
- La chopa entra desde la estructura, no desde el vacío
🧰 Montajes adecuados
- Bajos cortos
- Monofilamento grueso
- Anzuelos forjados
📏 Líneas y diámetros
Dar con ellas desde embarcación recuerda mucho al sargo… pero con otro carácter. Este bicho es más potente, más agresivo y no perdona errores.
- Demasiado fino: cortes y reventones al primer tirón
- Demasiado grueso: menos picadas y más recelo
⚠️ Errores comunes
- Dudar en la clavada (la chopa baja directa a la piedra)
- Pescar lejos de la estructura
- Subestimar su potencia real
- No revisar bajos tras cada captura
♻️ Pesca responsable
Pescar chopas desde barco es de lo más placentero cuando das con ellas, pero también es fácil vaciar un punto bueno.
- Respetar tallas
- No machacar un mismo roqueo
- Valorar la devolución de los grandes reproductores
❓ Preguntas frecuentes sobre la chopa
¿La chopa es difícil de pescar?
Sí. Es territorial, fuerte y castiga cualquier error en roca.
¿Cuál es el mejor cebo para la chopa?
Cebos duros como mejillón, cangrejo o lapa.
¿Se pesca mejor con mar movida?
Sí. Con espuma y agua tomada pierde desconfianza.
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La chopa no se pesca con dudas. Se pesca con decisión, lectura de la roca y respeto por su fuerza.